a prova por fernando melo in evasões
O Primeiro Espumante de Qualidade Reserva Brut Nature 2022: Celebrando 66 Anos de História
Na Adega São Mamede, temos a honra de apresentar o nosso mais recente lançamento: o Espumante de Qualidade Reserva Brut Nature 2022. Este vinho especial marca os 66 anos de história da nossa adega e simboliza a nossa dedicação à excelência. Uma edição limitada de apenas a 4000 garrafas, cuidadosamente elaborada para proporcionar experiências inesquecíveis.
O Processo de Produção: Um Trabalho de Arte
Este espumante é produzido com uvas selecionadas das castas Chardonnay e Arinto, utilizando o tradicional Método Clássico. A primeira fermentação ocorre em cubas de inox, garantindo a preservação da frescura e dos aromas. Em seguida, realiza-se a segunda fermentação na garrafa, acompanhada pelo delicado processo de remuage e finalizada com o degórgement após 18 meses de estágio.
Notas de Prova: Elegância e Complexidade
Este espumante apresenta uma cor citrina luminosa, com aromas delicados de frutos de polpa branca e um toque subtil de tosta. A bolha fina e bem integrada forma um cordão persistente, que enriquece a experiência visual e gustativa. Na boca, é fresco, com uma acidez viva e um bom volume. O final é longevo, equilibrado e repleto de sofisticação.
Versatilidade e Celebração
A versatilidade deste espumante é um dos seus grandes trunfos. Perfeito para ser apreciado em qualquer altura do ano, é ideal para acompanhar momentos de celebração ou para harmonizar com uma ampla variedade de pratos. Seja como aperitivo ou à mesa, é uma escolha que se adapta a diversas ocasiões.
Reconhecimento pela Revista Evasões
Este lançamento já foi destacado na prestigiada Revista Evasões pelo renomado crítico de comidas e vinhos, Fernando Melo. Este reconhecimento enche-nos de orgulho e confirma o compromisso da nossa equipa em produzir vinhos de qualidade excepcional.
Um Espumante Pensado para Momentos Únicos
O Espumante de Qualidade Reserva Brut Nature 2022 foi concebido para acompanhar os momentos mais especiais, celebrando a vida com sabor e elegância. Esta edição limitada reflete a nossa paixão e a tradição da Adega São Mamede, convidando todos a brindarem aos melhores momentos.
Garanta a sua garrafa desta edição histórica e celebre connosco os 66 anos de história.
Descubra o Espumante de Qualidade Reserva Brut Nature 2022 e permita-se viver uma experiência inesquecível!
